Покупателям
Мы доставляем товары во все регионы Российской Федерации
От Москвы до Владивостока — мы отправляем заказы в любой город, посёлок и даже труднодоступные населённые пункты.
Способ доставки и стоимость зависят от Вашего региона и выбранной транспортной компании. Уточняйте при оформлении.
Мы не ограничиваем Вас одной службой — вы можете выбрать СДЭК, Почту России, Яндекс-доставку или ОЗОН, которая работает в Вашем городе.
Мы не ограничиваем Вас одной службой — вы можете выбрать СДЭК, Почту России, Яндекс-доставку или ОЗОН, которая работает в Вашем городе.
Ответы на вопросы
Дубовые бочки выглядят красиво и солидно. Но для масла это не всегда лучший выбор. Древесина передаёт маслу дубильные вещества, которые со временем дают горечь. Кроме того, дерево впитывает запахи, рассыхается, и за ним сложно ухаживать так, чтобы оно оставалось стерильным.
Капролон - современный пищевой материал, который не вступает в реакцию с маслом. Он не нагревается при трении, а значит, температура отжима остаётся низкой. Он не впитывает вкусы, его легко мыть, и он не трескается даже под давлением в 100 тонн.
Качественное сыродавленное масло можно узнать по нескольким простым признакам.
Оно пахнет самими семенами или орехами, а не жжёным или «пластмассовым» оттенком.
Вкус мягкий, без горечи и посторонних привкусов. У каждого масла свой характер: у тыквенного - ореховый, у кедрового - сладковатый, у льняного - с лёгкой горчинкой, которая не должна быть резкой.
При охлаждении в холодильнике масло может слегка помутнеть или дать естественный осадок. Это не порча, а подтверждение, что его не фильтровали до стерильной пустоты.
И главное: настоящее сыродавленное масло делают под заказ, потому что оно живёт недолго и не терпит долгих складских месяцев.
Оно пахнет самими семенами или орехами, а не жжёным или «пластмассовым» оттенком.
Вкус мягкий, без горечи и посторонних привкусов. У каждого масла свой характер: у тыквенного - ореховый, у кедрового - сладковатый, у льняного - с лёгкой горчинкой, которая не должна быть резкой.
При охлаждении в холодильнике масло может слегка помутнеть или дать естественный осадок. Это не порча, а подтверждение, что его не фильтровали до стерильной пустоты.
И главное: настоящее сыродавленное масло делают под заказ, потому что оно живёт недолго и не терпит долгих складских месяцев.
Низкотемпературное прессование - это единственный способ сохранить в масле всё, что заложено природой. При нагреве выше 40 градусов начинают разрушаться витамины (особенно Е), антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты - те самые Омега-3 и Омега-6, ради которых масло и пьют. Кроме того, высокая температура меняет вкус: появляются ноты жареного семечка, уходит свежесть. Наше масло мы отжимаем в капролоновых бочонках, которые не создают трения и не накапливают тепло. Оно остаётся «живым»: со своим настоящим ароматом и полным набором полезных веществ.
